電蒸柜的特點(diǎn)

　　電蒸柜一般分為兩門/三門（可定制），主要特點(diǎn)有

　　功用完善：電蒸柜可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功用。

　　綠色環(huán)保：電蒸柜無(wú)焚燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。

　　操作簡(jiǎn)潔：電蒸柜一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦操控技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒維護(hù)，過(guò)載維護(hù)功用。

　　安全可靠：電蒸柜無(wú)明火焚燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏，可防止人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)所使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并裝備多重安全維護(hù)裝置，削減意外事故的發(fā)生。

　　改進(jìn)環(huán)境：無(wú)明火焚燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可削減熱量發(fā)出、進(jìn)步能源使用功率、減低噪音（廚房噪音主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。

　　削減配套：電蒸柜削減部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

　　節(jié)約場(chǎng)所：電蒸柜對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱功率高、加熱速度快、大大節(jié)約了場(chǎng)所的使用面積。

　　準(zhǔn)確溫控：大范圍功率調(diào)理與先進(jìn)電腦操控技術(shù)的運(yùn)用、可準(zhǔn)確操控烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食物的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推行。

　　商用大功率電海鮮蒸柜

　　適用于大型酒店、校園、工廠、政府機(jī)關(guān)食堂，蒸海鮮或蒸米飯、饅頭號(hào)

　　外殼原料采用SUS304不銹鋼及鋁

　　選用德國(guó)原裝進(jìn)口肖特微晶玻璃

　　直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)理可選

　　雙門和三門可選

　　超靜音灶具設(shè)計(jì)

　　防水、漏電、干燒等16項(xiàng)維護(hù)功用，確保使用安全。