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商用電磁爐安全性能高不高

來源:東莞市蒸快廚房設備有限公司      時間:2020-07-24 10:13:04

商用電磁爐是一個安全、環(huán)保節(jié)能的產(chǎn)品,況且在出廠前都會經(jīng)過國家嚴格的安全檢測,就以馳能的商用電磁爐來說具備了以下保護功能:

過壓保護:當三相電源的電壓超過475V兩秒,電磁爐會停止發(fā)熱并發(fā)出報警聲響,且顯示相應的故障代碼

過流保護:電源超過額定電流時,電磁爐減少電流或停止加熱

欠壓保護:三相電源電壓超過280V時電磁爐不會加熱,并發(fā)出報警聲響

無鍋保護:當檢測到鍋具離開電磁爐或無鍋具時,電磁灶停止加熱并發(fā)出報警聲響

缺相保護:三相線缺少其中一相或二相時,電磁灶便會停止加熱

防水保護:電磁爐內(nèi)部有防水保護,如果不小心進水,把水清理干凈電磁爐會恢復加熱

浪涌保護:出現(xiàn)浪涌電壓時電磁爐停止加熱,當浪涌過后自動恢復加熱狀態(tài)

斷電保護:鍋具移開電磁爐會自動斷電,風扇保持轉動兩小時自動關機

低壓保護:只要電壓不低于正常電壓的30%以下,電磁灶都可以繼續(xù)工作

漏電保護:為保證人生安全當機芯檢測設備有漏電現(xiàn)象,電磁灶停止加熱并切斷三相電源輸入

雷擊保護:為了消除雷電天氣對電磁爐設備產(chǎn)生高壓干擾,機芯有抗雷功能

干燒保護:當溫度達到干燒的保護點時,電磁爐停止加熱并發(fā)出報警聲響,且顯示相應的故障代碼

抗干擾能力:適用范圍廣三相電源在270V-470V之間都可以正常工作,在浪涌狀態(tài)下不受其它設備的干擾,不影響廚師廚師工作可進行恒功率、恒壓、恒流輸出。

熱效率高:商用電磁爐機芯熱效率在98%以上,使用電磁爐炒灶可以節(jié)省60%的費用,蒸爐和湯爐可以節(jié)約40%以上費用。

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